Wrap met feta, krokante mais en kikkererwten

ReceptenLeave a Comment

Nog geen afbeelding bij dit recept

Lekkere weekend-maaltijd met een bite.

Wrap met feta, krokante mais en kikkererwten

Dieet Hoofdgerecht
Keuken Glutenvrij, Vegetarisch
Porties 2 porties

Ingredieënten

  • komkommer
  • paprika
  • mais
  • kikkererwten
  • wraps
  • feta

Dressing

  • 2 dl water
  • 1 teen knoflook
  • evt. verse peterselie en/of bieslook
  • snufje zout
  • scheut olijfolie

Instructies

  1. Meng alle ingrediënten van de dressing en rasp daar een halve komkommer doorheen.

  2. Zeef de mais en de kikkererwten en spoel ze af.
    Bak ze in een koekenpan tot ze goudbruin zijn. Roer af en toe.

  3. Snijd ondertussen de feta en de paprika in kleine blokjes.

  4. Warm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  5. Beleg de wraps rijkelijk en smullen maar!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *