Alle producten die we in ons assortiment opnemen, voldoen aan mijn persoonlijke kwaliteitseisen. Dit heeft te maken met de ingrediënten, de productiewijze en de leverancier of het merk.
Ingrediënten
Vrij van onnatuurlijke en/of onnodige toevoegingen of bewerkingen. Om een voorbeeld te geven van onnodige toevoegingen: van sommige producten heb je merken die het maken met twee ingrediënten, waar een ander merk het maakt met negen.
Producent, merk of leverancier
We kopen onze producten het liefst bij mensen/bedrijven die we persoonlijk kennen en waar de producten met aandacht gemaakt worden.
Om een compleet assortiment te kunnen bieden kopen we de rest in bij andere leveranciers.
Wel of geen keurmerk
Wist je dat als je een biologisch gecertificeerde komkommer in tweeën snijd, je deze niet meer biologisch mag noemen? Zo zijn er meer regels waardoor een keurmerk voor ons niet het belangrijkst is. Persoonlijk hebben we bijvoorbeeld liever onbespoten groenten, dan biologisch bespoten groenten. Als een product aan onze eisen voldoet, we weten waar het vandaan komt, wat er in zit en hoe het gemaakt wordt, is het goed.
Allergie en dieet
Er zijn steeds meer mensen die hun dieet veranderen. Vanuit een fysieke reactie op een bepaald voedingsmiddel of uit overtuiging. We hebben een groot assortiment aan:
- glutenvrij
- lactosevrij
- suikervrij
- raw
- vegan
- vegetarisch
- paleo
- bloedgroep
- etc…
