Wat is het, hoe smaakt het, welke nutriënten zitten erin en wat kun je ermee?
ALA | Alfa-linoleenzuur
Essentieel vetzuur Alfa-linoleenzuur (ALA) is een essentieel vetzuur. Dit betekent dat ons lichaam dit niet zelf kan aanmaken en het dus essentieel is om deze via voeding binnen te krijgen. Omega-3 vetzuur Alfa-linoleenzuur (ALA) behoort tot de omega-3 vetzuren. Dit zijn meervoudig onverzadigde vetzuren, waarvan de bekendste alfa-linoleenzuur (ALA), eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) zijn. Voedingsbronnen ALA lijnzaad en -olie … Read More
Chia zaad, waarom is het (on)gezond?
Voor de meesten is chiazaad supergezond. En eigenlijk ook heel makkelijk in gebruik. Maar er zijn ook een aantal gevallen waarin het goed is als je bewust bent van de eventuele ‘andere kant’ van deze voordelen.
